Quinoa com alho e cogumelo shimeji

05:23 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments





Resultado de imagem para quinoa com alho e cogumelos


Ingredientes:

2 xícaras de quinoa em grãos
5 xícaras de água
1 xícara de alho-poró picado
4 dentes de alho
2 xícaras de cogumelos shimeji
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:


Doure  alho em um fio de azeite.Acrescente o alho-poró e a quinoa.Dê uma
leve refogada e adicione água, deixando cozinhar em uma panela tampada e
em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até que a quinoa atinja
a consistência desejada(igual arroz).Enquanto isso, unte uma fôrma com azeite
, coloque os cogumelos, cubra com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 150°C
por 10 minutos.
Misture os cogumelos com a quinoa cozida e sirva.

You Might Also Like

0 comentários :