Quinoa com alho e cogumelo shimeji

05:23 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

Ingredientes:

2 xícaras de quinoa em grãos
5 xícaras de água
1 xícara de alho-poró picado
4 dentes de alho
2 xícaras de cogumelos shimeji
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:


Doure  alho em um fio de azeite.Acrescente o alho-poró e a quinoa.Dê uma
leve refogada e adicione água, deixando cozinhar em uma panela tampada e
em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até que a quinoa atinja
a consistência desejada(igual arroz).Enquanto isso, unte uma fôrma com azeite
, coloque os cogumelos, cubra com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 150°C
por 10 minutos.
Misture os cogumelos com a quinoa cozida e sirva.

Shakes

05:16 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

Shake de banana com morango

Ingredientes:

2 bananas- prata
10 morangos congelados
2 xícaras de leite vegetal
1 colher de sopa de flocos de quinoa
1 colher de sopa de linhaça dourada
6 cubos de gelo

Shake de romã

2 xícaras de sumo de romã sem açúcar
2 maçãs sem casca
1 xícara de leite vegetal
2 colheres de sopa de semente de chia
1 colher de sobremesa de guaraná em pó
6 cubos de gelo


Shake de pera

2 peras
2 xícaras de leite vegetal
2 colheres de sopa de semente de linhaça dourada
2 castanhas-do-pará
6 cubos de gelo




O mesmo mode fazer em todos os Shakes :

Bata tudo no liquidificador