Filé de avestruz

12:07 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

É bom para quem precisa de uma dose extra de ferro.É para aqueles que querem limitar o teor de gordura saturada na dieta.
Uma porção de 100 g contém 4,9 dessa gordura.

É ruim para pessoas com hemocromatose, doença que provoca excesso de ferro no organismo.Neste caso, a carne de avestruz deve ser evitada ou eliminada, por ser rica no mineral.



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