Pão de queijo saudável

10:45 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments



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Ingredientes:

750 g de polvilho doce
600 g de queijo minas curado ralado grosso
750 ml de leite de aveia
250 ml de óleo de girassol
35g de chia
40 g de linhaça
6 ovos
15 g de sal do Himalaia

Modo de preparo:

Ferver o leite e o óleo,derramar o líquido quente sobre o polvilho e o sal bater
bem na batedeira até obter uma massa grudenta.
Adicionar os ovos um a um.Acrescente o queijo e continue batendo até a massa ficar
a ponto de enrolar.Juntar a chia e a linhaça e mexer.
Enrolar a massa em formato de pão de queijo com cerca de 70g.
Assar por cerca de 40 minutos em forno pré aquecido a 180°.

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