Omelete com funghi secchi

09:31 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments



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Ingredientes:

4 ovos
1 xícara(chá) de funghi secchi
1/2 cebolinha picadinha
2 colheres(chá) de azeite
Sal rosa do Himalaia

Modo de preparo:

Hidrate o funghi secchi em água quente por meia hora.Pique em fatias bem finas.
Bata os ovos e tempere com sal marinho e pimenta-do-reino.Divida em 2 partes para fazer
2 omeletes iguais.
Em uma frigideira antiaderente,coloque o azeite,a cebola e depois os ovos batidos.Quando
começar a coagular,acrescente o funghi e mais um pouco de tempero se desejar.

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