Croquete assado de frango

06:56 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

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Ingredientes:

400 g de peito de frango(moído ou processado,já cozido e temperado)
4 fatias de pão sem glúten
2 claras de ovo
1 colher(sopa) de hortelã
2 colheres( sopa) de suco de maçã
1 colher de (sopa) de shoyu sem glutamato de potássio
1 colher(chá) de paprica doce


Modo de fazer:do de fazer:

Misture 1 clara de ovo,a páprica e o shoyu. Reserve.
Forme uma massa com 1 clara de ovo e os demais ingredientes e forme bolinhos.
Coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga e pincele com a mistura de
shoyu. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos.

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