Biomassa da banana verde

13:15 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments















A biomassa é um alimento funcional que tem sua aplicação voltada a qualquer pessoa,fundamentalmente a diabéticos.Tem em sua composição uma fibra solúvel que retarda
a absorção do carboidrato pelo organismo,impedindo a elevação da glicemia.Seu uso melhora a
flora intestinal, responsável pela absorção dos nutrientes dos alimentos.Portanto seu consumo
deve ser estimulado na elaboração de bolos,bolachas,sobremesas,molhos,sucos,etc.
Pode se utilizar qualquer variedade de banana verde para elaboração da biomassa.Ela pode ser obtida a partir da polpa de banana(biomassa da polpa) ou da casca da banana (biomassa da fibra).


Receita de biomassa da banana verde

Ingredientes:

4 bananas
Água

Modo de preparo:

Lave as bananas com casca com uma escova para a retirada de resíduos.
Em uma panela de pressão coloque as 4 bananas com a água e deixe agir por 8 minutos.Em seguida com a panela sem pressão,retire as bananas, descarte as cascas e a água.
Jogue as bananas no liquidificador com um pouco de água filtrada e ponha em uma bandeja de gelos. 
Está pronto.Use 1 cubo por dia no preparo de refeições e sucos.


Aguardem uma deliciosa sugestão de jantar para o dia dos namorados!!!!!

You Might Also Like

0 comentários :