Receita super fácil com damasco

10:01 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments





Ingredientes:

300g de damasco
150g de cream cheese
3 colheres(sopa) de semente de papoula

Modo de preparo:

Corte os damascos horizontalmente até a metade para que possam ser recheados.
Coloque cerca de 1 colher(chá) de cream cheese no meio de cada damasco e aperte
levemente.Com a própria colher,aperte a borda de cream cheese.Num parto espalhe as sementes de papoula.Empane cada damasco pressionando o cream cheese nas sementes.arrume os damascos recheados num prato arrumando-os.Sirva ou leve a geladeira.

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Frozen de iogurte com frutas vermelhas

08:57 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

Ingredientes:

1 pote de iogurte desnatado ou 2 potes de iogurte grego light (leve ao freezer por pelo menos duas horas)
Morangos e mirtilos congelados (congele o morango picadinho para facilitar na hora de bater)
Adoçante, mel ou ágave a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no no liquidificador e está pronto! Se achar que a consistência não ficou cremosa o suficiente, deixe um pouco no freezer antes de consumir, assim ele ficará mais parecido com um sorvete.
Observação: as frutas podem ser trocadas, mas a consistência da massa pode variar também.

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Creme de abacate fitness

09:34 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments






Ingredientes:

1 abacate 
3 scoops de whey protein (qualquer sabor)
1 colher de óleo de coco
10g de colágeno hidrolisado
Espessante

Modo de fazer:

Coloque o abacate no liquidificador e vá acrescentando água até ficar na consistência cremosa.Acrescente
a proteína aos pouquinhos(1 scoop por vez),o colágeno e óleo de coco, bata até virar um creme.Separe em porções.














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Água de coco hidrata e faz bem

10:30 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

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Nesse calor, beber água de coco natural bem gelada, não tem preço. Além de deliciosa, ela é super saudável e possui um poderoso hidratante. Esta bebida é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos e fitoquímicos.
Quando lembramos do potássio, nos vem à cabeça a fruta banana. Mas o que muita gente não sabe, é que a água de coco também é ótima fonte desse mineral e ajuda a para controlar a pressão arterial (162mg/100mL). Além disso, é pobre em sódio (2mg/100ml – somente a versão natural); sendo novamente indicada para quem tem pressão alta.
Para os atletas ou praticantes de atividade física, a água de coco é excelente porque age como um isotônico parcial (parcial por que é pobre em sódio), ou seja, por ser rica em eletrólitos, repõe os nutrientes e a água perdidos na transpiração, evitando assim as cãibras e melhorando o desempenho físico. Como é pobre em sódio, o ideal seria associar a água de coco com algum alimento rico em nesse mineral para repor os eletrólitos (lembrando que isto vale somente para o pós-exercício de longa duração, pois o sódio em excesso faz mal à saúde: aumenta a pressão arterial levando ao aumento de risco de doenças cardiovasculares).
Outros benefícios à saúde estão associados à água de coco: é uma bebida leve (22 calorias/100mL), e por isso não prejudica na perda de peso; muito indicada em casos diarreia, vômitos e desidratação para repor o líquido e eletrólitos perdidos;  é diurética; reduz o colesterol total e melhora a função intestinal e a pele.

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Vantagens de uma dieta sem glúten

10:52 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments


Muitas vezes vemos em embalagens de produtos alimentícios a informação ‘não contém glúten’. Você sabe o que é o glúten e por que alguns alimentos não o têm em seus ingredientes?
O glúten é uma proteína encontrada em cultivos de ampla distribuição como trigo, aveia, centeio e cevada, além de estar no malte de cereais – esses alimentos fazem parte da composição de massas, pães, biscoitos, bolos, tortas, pizzas, molhos e temperos, de bebidas como cerveja e whisky, entre outros muito comuns na dieta diária.
Para algumas pessoas, os chamados celíacos – que têm seu dia comemorado no calendário em 15 de maio –, a ingestão dessa proteína é prejudicial à saúde, causando reações alérgicas. Geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e terceiro ano de vida e os sintomas mais comuns são diarréia crônica, distensão abdominal, vômitos, baixo peso, baixa estatura, falta de apetite, apatia, anemia e desnutrição, que podem levar o paciente não tratado à morte.
As vantagens de uma dieta sem glúten
Não é só o celíaco que se beneficia ao não ingerir produtos que contenham glúten. Pesquisas sugerem que a ingestão frequente de grandes quantidades da proteína por pessoas hipersensíveis afeta a função normal do cérebro e pode causar sintomas imunológicos e intestinais.
– Os mais comuns relacionados ao glúten são constipação intestinal, rinite, asma, artrite, prurido, bruxismo, dermatite, acne, além de alterações de humor, ansiedade, depressão e síndrome do pânico. Por se manifestarem de um a quatro dias após a ingestão do alimento, torna-se difícil para a maioria relacionar qual alimento ocasionou o sintoma – conta ela. – Por isso há a necessidade de reparar e se possível anotar como nosso corpo responde após a ingestão dos alimentos.
No caso do glúten, um grande número de pessoas observa que os sintomas são atenuados e até desaparecem com a retirada do alimento alergênico.
Daí a proposta de uma dieta sem glúten para pessoas que não são celíacas, para verificar se a exclusão do glúten da alimentação proporciona melhoria nos sinais e sintomas apresentados.
– Vale lembrar que não é uma dieta com a finalidade de perda de peso, mas que o mesmo pode acontecer devido ao melhor funcionamento do organismo sem a exposição ao alimento alergênico.
O glúten não é um nutriente essencial para a saúde e a sua retirada da dieta não causa prejuízos, o que gerou um aumento na procura por alimentos sem glúten nas prateleiras.

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Chocolate quente vegano

11:15 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

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Ingredientes:


3 colheres (sopa) de leite de coco

  • 1/2 colher (chá) de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 1/2 colheres (chá) de chocolate em pó (não é achocolatado)
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 xícara (240 ml) de água fervente

Modo de preparo:

  1. Misture tudo numa caneca grande e bom proveito!

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Couve

09:56 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

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Benefícios do ômega 3

12:47 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

ômega 3

Omega 3 é ácidos graxos poliinsaturados. é uma gordura muito importante para o desenvolvimento adequado do corpo. Ela está disponível como ômega 3 EPA, que estão disponíveis a partir de fonte vegetal. DHA e EPA omega estão disponíveis a partir de plantas e óleos de peixe. É são nutrientes essenciais que não podem ser produzidas pelo nosso corpo, de modo que se torne importante para consumir estes nutrientes.
Estudos realizados mostraram que o ômega 3 reduz o colesterol no sangue. Ela ajuda a construir músculos e recuperar lesão em atleta e também para crianças em crescimento. Além disso, ela também é benéfica para o coração, melhora a função cerebral, previne a doença de Alzheimer e também trata a depressão. Há muitos mais benefícios para a saúde. porém,  importante você comer, pelo menos uma pequena quantidade de ômega 3 para o bom desenvolvimento do corpo diariamente.
Benefícios do Omega 3 para o Coração e Colesterol: De acordo com estudos sobre Omega 3,ele ajuda a diminuir os nível de triglicéridos no sangue. Triglicérides em grande quantidade no sangue aumenta os riscos para o ataque cardíaco. DHA reduz triglicérides no sangue. Além disso,Ômega 3 aumenta o colesterol HDL (colesterol bom). Isso ajuda a manter o coração saudável e reduz o risco de ataque cardíaco e também o risco de acidente vascular cerebral.
Benefícios do Omega 3 para a doença de Alzheimer: O Ômega 3 potencialmente protege contra a doença de Alzheimer. Estudos realizados mostraram e provaram que o DHA presente no ômega 3 , ajuda a reduz o risco de doença de Alzheimer.
Benefícios do Omega 3 Para o Cérebro e os olhos: DHA é necessário para o desenvolvimento adequado do cérebro e do olho. Ele protege de várias doenças do cérebro e do olho. Além de ajuda no bom desenvolvimento da memória da criança em crescimento.

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