Bolo de milho cremoso sem lactose

10:03 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments







Ingredientes:


2 xícaras de (chá) de leite de coco
3 ovos
3 colheres(sopa) de margarina sem leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 1/2 xícara(chá) de milho cozido e debulhado
3 colheres(sopa) de amido de milho
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Em um liquidificador coloque o leite de coco,os ovos,a manteiga,o açúcar,o milho debulhado
e bata bem.Com o liquidificador ainda ligado adicione o fermento e bata até misturar.
Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular já untada e leve ao forno
pré aquecido por aproximadamente 45 minutos.Retire do forno e deixe esfriar.
Corte em pedaços quadrados e sirva.

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