Torta de banana e granola sem farinha

09:21 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments



 Ingredientes:
- 7 bananas nanica
- 5 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- manteiga
- canela em pó
- 4 ou 5 colheres das de sopa de açúcar mascavo ou refinado
- 1 e 1/2 copo de granola

Preparo:
- Amasse 6 bananas e junte a aveia, misturando bem.
- Aqueça o forno e unte uma forma redonda pequena.
- Espalhe na forma uma camada de banana com aveia.
- Polvilhe com açúcar e canela.
- Cubra com um generosa camada de granola.
- Aperte delicadamente com a mão aberta a superfície da torta, para que a granola entre um pouco pelo meio da mistura de banana.
- Corte a banana que sobrou em rodelas finas para enfeitar e polvilhe um pouco de açúcar e canela em pó sobre elas.
- Leve ao forno por 30 minutos.

DICA: Usei só o açúcar mascavo polvilhado, conforme a receita, mas achei que faltou um pouco de doce na massa da banana, na próxima vez vou adicionar umas 2 colheres de açúcar na massa.

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