Salada de couve crua com manga e molho de limão

12:26 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments





Ingredientes:

2 folhas médias de couves batidas
1 manga média em cubos
Alface a gosto
3/4 de colher(sopa) de suco puro de limão
2 colheres(sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes
1/2 colher (chá) de gengibre picado
1 colher(sopa) de cebola roxa picada
Sal a gosto


Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes do molho num bowl pequeno
e misture com um fouet ou garfo até ficar levemente cremoso.
Disponha a couve e a manga numa saladeira,regue com molho,
decore com alface e sirva em seguida. 

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