Dica de jantar para o dia dos namorados

06:01 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

FRANGO COM COBERTURA DE CEREAIS

Ingredientes:

1,5 Kg de antecoxas de frango sem pele ou peito de frango
sal à gosto
suco de 2 limões
uma pitada de canela em pó
1 1/2xícaras de cereal em pó, sem açúcar, esfarelado
1/3 de xícara (chá) de fibra de trigo
1colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de oleo de coco
2 claras

Preparo:

Tempere o frango com sal e suco de limão e a canela, em um recipiente, misture o cereal, a fibra de trigo, opcional queijo de Búfala ralado e o sal, cuidado com o sal o limão diminui a utilização do sal. Unte os pedaços de frango com o Azeite Extra Virgem, passe os pedaços de frango na clara de ovo, empane os pedaços de frango na mistura de cereais, pressionando bem para aderir. Coloque-os em uma assadeira e leve-os ao forno pré-aquecido (180◦C) por aproximadamente 45 minutos. Sirva com folhas verdes e tomates cerejas.

Faça uma salada para acompanhar o frango.

Calorias: 281 Kcal
Proteínas: 42g
Carboidratos: 10g

Lipídeos: 6g

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