Granola sem glúten e sem lactose

10:51 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

  • 200 gr de flocos de arroz
  • 100 gr de flocos de coco ou coco ralado sem açúcar
  • 100 gr de flocos de milho ligeiramente esmagados
  • 3 colh. (sopa) de mel
  • 100 gr de castanha do pará trituradas grosseiramente
  • 2 colh. (sopa) de gergelim (ou linhaça)
  • 100 gr uva passas
Misture todos os ingredientes, menos as passas. Leve para assar em forma untada com óleo, em forno baixo, por cerca de 45 minutos, mexendo a cada 15. Retire do forno, misture as passas e deixe esfriar.

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