Bolo salgado de batat e cenoura sem glúten

03:36 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments







Ingredientes:

Bolo:
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 colher de (sopa) de margarina light
2 cenouras médias cozidas
1 xícara de leite desnatado
1 batata grande cozida
sal a gosto
3 claras

Molho:
200 gramas de peito de frango em cubinhos
Água o suficiente (cerca de 1 xícara de chá)
Sal e pimenta do reino branca a gosto
1 cebola pequena picada
½ xícara de purê de tomates
Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:
No liquidificador, junte todos os ingredientes do bolo e bata bem. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com amido de milho. Asse em forno médio até ficar firme. Para o molho, refogue o frango em uma panela anti-aderente, até dourar. Junte o restante dos ingredientes. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva com o bolo já assado.

You Might Also Like

0 comentários :