Peixe ao iogurte

08:41 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments








Ingredientes:

4 filés de peixe (merluza/congrio)
1 dente de alho amassado
3 colheres(sopa) de azeite
Suco puro de 1 limão
Sal a gosto

Molho:

2 copos (340g) de iogurte natural
2 colheres(sopa) de alcaparras
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Tempere o peixe com alho, sal,o azeite e o limão.
Grelhe dos dois lados em uma frigideira com grelha
em fogo alto.Reserve.
Misture os ingredientes do molho e sirva sobre os filés.

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