Moqueca de peixe

05:26 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments










Ingredientes:

8 postas de cação
Suco puro de 2 limões
1 colher(sopa) de sal
1 pimenta dedo de moça
3 dentes de alho amassado
2 colheres(sopa) de óleo
1 colher (sopa) de azeite de dendê
2 cebolas fatiadas
2 pimentões verde  fatiados
1 pimentão verde fatiado
5 tomates maduros fatiados
3 xícaras(chá) de leite de coco


Modo de preparo:

Tempere o peixe com o limão, o sal, a pimenta
e o alho. Em uma panela comum ou de barro, aqueça
o óleo, o azeite e doure a cebola e os pimentões por 5
minutos.Coloque as postas sobre o refogado, cubra com
os tomates e o leite de coco, tampe e deixe ferver em fogo
baixo por 10 minutos. Mexa delicadamente antes de servir
acompanhado de arroz branco e salada.

You Might Also Like

0 comentários :