Mousse de maracujá com trufas de avelã sem lactose

05:25 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

 
 
 
Ingredientes:
 
1 lata de leite condensado de soja
a mesma medida da lata de suco de maracujá concentrado
2 latas de creme de leite de soja
2 caixas de Choco Soy Trufas (12 trufas)

Modo de fazer:
 
1. Bata no liquidificador a lata de leite condensado de soja, o suco de maracujá e uma lata de creme de leite de soja por aproximadamente 5 minutos. Reserve.
2. Derreta as 12 unidades de Choco Soy Trufas em banho maria, retire do fogo e acrescente uma lata de creme de leite de soja. Mexa bem até ficar homogêneo.
3. Coloque a mistura de chocolate em taças de sobremesa, vire a taça delicadamente para que o chocolate cubra as laterais e, em seguida, acrescente a mousse de maracujá. Leve para gelar para adquirir consistência.   

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