Salada com molho de mostarda e mel

11:13 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments











Ingredientes:

1 cenoura ralada
2 xícaras(chá) de acelga em tiras finas
2 xícaras(chá) de repolho roxo em tiras finas
1/2xícara(chá) de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de uva-passas preta sem sementes

Molho:

1e 1/2 xícara(chá) de maionese light
1/2 xícara (chá) de mel
1/2 xícara (chá) de creme de leite light
4 colheres (sopa) de mostarda
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes do molho
até ficar homogêneo. Junte os ingredientes restantes
e leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.





As nozes, assim como outras oleaginosas são fonte de gorduras boas para o organismo.Porém
seu consumo não deve ultrapassar três unidades diárias.

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