maionese caseira de alho

06:53 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments















Ingredientes:

2 dentes de alho
2 ovos
1 colher(sopa) de vinagre
2 xícaras(chá) de óleo, aproximadamente
sal a gosto

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o alho, os ovos, sal
e o vinagre por cinco minutos ou até virar
um creme. Acrescente o óleo em fio, aos
poucos batendo sem parar até que a maionese
não aceite mais óleo e ele fique na superfície.
Coloque em pote hermeticamente fechado e conserve
em geladeira.

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