Cakepop sem lactose

12:47 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments




Ingredientes da massa:
4 colheres de margarina sem lactose
3 ovos

1e 1/2 xícaras de açúcar 
3 xícaras de farinha de trigo 

Em uma xícara de água dissolva 2 colheres de sopa de leite em pó de soja Olvebra
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:


Bata as claras em neve e reserve em seguida bata a margarina ou manteiga com as gemas e o açúcar
acrescente a farinha e o fermento a essa mistura por ultimo as claras batidas.Asse.

Para dar a liga para enrolar as bolinhas usei o soymilke condensado umas 2 colheres no bolo esmigalhado, misture bem e faça as bolinhas leve a geladeira. Enquanto isso 
Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas,no micro-ondas derreta aos poucos 30 segundos misture bem e coloque mais 30 segundos faça assim até derreter completamente, retire do micro-ondas troque de vasilha e misture bem,coloque água fria em uma vasilha rasa e coloque a vasilha com chocolate dentro dessa misture bem cuidado para não derrubar água no chocolate.
Retire as bolinhas de bolo da geladeira pegue o palito do cakepop molhe no chocolate espete na bolinha  e com ajuda de uma colher banhe a bolinha no chocolate derretido e jogue os confeitos de sua preferência por cima.

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