Bolo de milho cremoso sem lactose

08:01 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments










Ingredientes:

2 xícaras(chá) de leite de coco
3 colheres de margarina sem leite
1 1/2xícara(chá) de açúcar
2 1/2xícara(chá) de milho cozido e debulhado
3 colheres(sopa) de amido de milho
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Em um liquidificador, coloque o leite de coco,
ovos, a manteiga, o açúcar, o milho debulhado
e bata bem.
Com o liquidificador ainda ligado coloque o amido
de milho e o fermento e bata até misturar.
Transfira a massa para uma forma retangular untada
com manteiga no forno pré-aquecido a 180° por
aproximadamente 45 minutos.

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