Snaks de grão de bico

09:58 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments





 

Ingredientes

- 1 xícara de grão de bico cozido (não tinha deixado de molho, então, cozinhei por cerca de 1h na panela de pressão)
- 2 colheres de azeite de oliva temperado (alecrim, manjericão e tomilho)
- Mix de pimentas a vontade
- Sal marinho a gosto
- Açafrão a goto (usei uma colher de chá).


Mistura tudo, coloca numa fôrma e manda para o forno alto. A cada 5 ou 10 minutos é preciso ir lá dar uma mexidinha para que eles não queimem. Demora cerca de uma hora até eles ficarem bem sequinhos e crocantes. Mas compensa cada minutinho.

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