Salada de feijão preto e frango

09:29 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments










Ingredientes:

2 xícaras de feijão preto cozido e escorrido
1 dente de alho amassado
1/2pimentao verde picado
1 cebola roxa picada
1 tomate sem sementes picado
1 pitada de cominho
1 colher de sopa de molho de pimenta
sal a gosto
suco puro de 1 limão
1 colher de sopa de azeite
2 xícaras (chá) de peito de frango em tiras
almeirão em tiras para decorar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o feijão, alho, cebola,
o tomate , cheiro verde, o cominho, molho
de pimenta, o  sal, o suco de limão e o azeite.
Leve a geladeira por 2 horas.
Em uma frigideira antiaderente, em fogo alto,
doure as tiras de frango, temperadas com sal e
Pimenta. Transfira a salada para uma travessa,
espalhe as tiras de frango e decore com almeirão
antes de servir.

Defesas blindadas:

O feijão e fonte de ferro, que previne a anemia.
´´Normalmente a deficiência de ferro, ácido fólico
ou vitaminaB12 causa anemia e, consequentemente
piora a oxigenação das células do corpo´´.







You Might Also Like

0 comentários :