Salada arco-íris fácil e gostosa

09:23 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments










Ingredientes:

2 maços de alface crespa
2 cenouras raladas
1 beterraba grande ralada
2 pepinos em cubos
3 tomates sem sementes em cubos
2xícaras (sopa) rasa de orégano
sal a gosto

Molho:

1 xicara de (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre tinto
1 dente de alho
1 colher (sopa) rasa de orégano
sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, intercale camadas de alface,cenoura,
beterraba, pepino, tomate e queijo mussarela.Bata os ingredientes no liquidificador até formar um creme. Despeje sobre a salada e sirva em seguida.

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