Bolo de milho cremoso sem lactose

09:54 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments


Ingredientes:
 
1 lata/caixinha de milho verde
200 ml de leite de coco
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
 
Modo de fazer:
 
Pré-aqueça o forno em fogo médio.
Bata o milho – sem a água, o açúcar mascavo, a farinha, os ovos e o leite de coco no liquidificador. Por último eu adicionei o fermento e bati um pouquinho só.
Unte uma forma ou assadeira, despeje a massa e leve ao forno por +- 35 minutos em temperatura média (uns 200º).
Pronto!
 
Ótima receita para festa junina!!!!!

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