Congresso de Ortomolecular

06:15 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments





Aviso aos Clientes e Amigos , que estou de malas prontas para mais um congresso de Ortomolecular do Dr. Efraim Filho .

Aguardem NOVIDADES !!!






0 comentários :

Melão

05:50 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments






 

O melão é produzido por uma planta da família das Cucurbitáceas, originária da Ásia e aclimatada no Brasil.
Pertence à mesma família da melancia.
Utilidades Medicinais:
Disenteria - Triturar as sementes em água e um pouco de mel. Coar. Tomar morno e bem diluído, 3 xícaras por dia.
Doenças do Estômago - Tomar esporadicamente o suco de melão. Substituir refeições por este suco. Triturar as sementes em água e mel; coar e tomar morno e bem diluído, 3 xícaras por dia.
Febre - Proceder como indicado em disenteria, com a diferença de que o liquido ali indicado deve ser tomado fresco em caso de febre.
Insuficiência Hepática, - Proceder como indicado em estômago.
Inapetência - Triturar as sementes em água e mel (no liquidificador). Coar e tomar bem diluído, duas horas e meia antes da refeição.
Reumatismo - Fazer refeições só de melão, esporadicamente. Passar um ou dois dias por semana só com melão, quando se deve manter repouso.

0 comentários :

Damasco

05:08 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments





O damasco, rico em betacaroteno, ajuda a evitar doenças do coração, derrame, catarata e algumas formas de câncer.
Também contribui para regular a pressão arterial, estabilizar as taxas de açúcar no organismo e previne a deficiência em ferro.

0 comentários :

Sugestão de Ceia para Páscoa

10:50 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments


Entrada:

Coquetel de Camarão á minha moda:

01 mamão papaia maduro,

Um pedaço de gengibre pequeno,

100ml de suco de limão puro,

Camarão refogado com azeite e coentro,

Modo de Fazer:

Bater no liquidificador o mamão com o suco de limão e o gengibre. Fazer um refogado com o camarão, o coentro e por último a azeite Extra Virgem.

Colocar numa taça para coquetel o creme de mamão e por cima o refogado de camarão e enfeitar a taça com um camarão graúdo. SERVIR FRIO DE ENTRADA.

Salada de Abobrinha com camarão cozido e Aipo.

Refogue a Abobrinha em tirinhas finas com cebola levemente deixando um pouco aldente.  Cozinhe os Camarões em água e sal (pouco sal).

Num refratário misture os camarões cozidos com o aipo e abobrinha.

Sugestão de molho: Suco de limão, gengibre ralado e hortelã.

Arroz com açafrão.

Faça arroz branco ou integral na forma tradicional, temperado com alho, cebola ralada e um galho de alecrim, na última água de cozimento acrescentar uma colher de sopa de açafrão e apague o fogo deixando-o secar  abafado. Servir em forma a enfeitado com folhinhas de  manjericão.

Prato principal:

Rolinhos de Trutas com couve.

Ingredientes:

08 unidades de filés de trutas( ou outro peixe)

08 folhas de couve

02 unidades de dentes de alho picadinho

10 unidades de azeitonas fatiadas verdes e 10 das pretas.

100 mililitros de Azeite Extra Virgem

03 unidades de cenouras cortadas á Juliana Al dente com pouco sal.

Folhinhas de manjericão e coentro á gosto.

Pimenta do reino moída na hora.

05 tomates firmes cortados em rodelas finas.

Modo de preparo:

Tempere os peixes com o sal e a pimenta. Cozinhe a couve no vapor. Arrume a folha cortada um pouco maior que os files.  Faça rolinhos recheando com os files,  cenoura, cani, e as azeitonas, utilize palito pequenos, reserve. Num refratário arrume ou rolinhos com o restante das cenoura,  azeitonas, o cani, os tomates em rodelas regue com azeite e leve ao formo médio por 20 minutos.

Bom apetite, que tenha uma boa Páscoa

Um abraço carinhoso

Ana Paula Araújo

Nutricionista Funcional

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0 comentários :

Morango

05:04 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments




O suco de morango diluído em tríplice quantidade de água é recomendado no combate ao tifo. A gota e o reumatismo cedem ante o poder curativo da fruta, assim como todas as enfermidades originadas pelo ácida úrico, infecções do fígado e em geral das vias urinárias.

As folhas do morango são também medicinais; tomando se em forma de chá, purifica o sangue, fortalece e alcaliniza o sistema nervoso.

Para vigorizar os convalescestes, serve-se uma quantidade de folhas, que se poderá tomar com leite quente e mel A eczema cederá ante este simples, baroto e efetivo remédio. Também a raiz desta fruta é excelente contra a diarréia e a blenorragia.

0 comentários :

Jenipapo

05:00 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments





O jenipapo facilita a digestão e combate a asma, os males do fígado e do baço.
Ótimo para amigdalite, anemia, diarréia, doenças venéreas, faringite, sífilis, úlcera e vomitos.
Muito indicado para melhorar a circulação sanguinea e problemas dos rins.
A raiz é usada como purgante e a casca do tronco propicia um líquido branco no qual se pode combater as cataratas.

0 comentários :

Figo

09:38 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments







Emprega-se o figo contra as chagas, úlceras, furúnculos, em forma de cataplasma. É excelente para o cérebro e nervos, pela grande quantidade de fósforo que contém. Os figos frescos empregam-se como laxantes e refrescantes e como alimento energético de primeira ordem. Como expectorante, emprega-se contra a tosse, catarros, angina e demais inflamações da via respiratória, em forma de chá, com leite em gargarejos. É eficaz contra a prisão de ventre. Em geral, recomenda-se aos enfermos comer figos, em especial aos que sofrem de escrofulismo, tuberculose, transtornos do fígado e vesícula biliar; devem evitá-lo os que sofrem de acidez do estômago, artrites, ou são obesos.

0 comentários :

Nespera

05:07 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments






 

A nêspera é uma fruta pequena, de cor amarela e casca aveludada, erroneamente chamada de ameixa-amarela ou ameixa-japonesa. É uma fruta rica em vitamina C e sais minerais, como cálcio e fósforo.
Medicinal: diuréticos e exerce nos catarros intestinais uma ação energética anti inflamatória, donde provém a sua influência reguladora intestinal.
A polpa da nêspera contém: 0,35% de proteínas; não contém gordura; 11,5% de hidrocarbonatos (dos quais 9,5 são açúcares); 75% de água; 13,2% de celulose; 56 calorias; 0,44% de cinzas. Também contém pectina e tanino; ácidos cítricos, málico, tartárico e uma pequena quantidade de ácido bórico.
A semente contém 2,5% de óleos gordurosos. O conteúdo em tanino e pectina justifica o seu efeito antidiarreico e regulador do intestino, assim como a sua ação adstringente e tonificadora da mucosa intestinal.
Receita: 1.000 gramas de nêsperas, 800 gramas de açúcar e 500 gramas de água tudo a cozer, durante 45 minutos, conservando-se depois em lugar fresco. Tomar durante várias semanas em jejum 20 cm cúbicos (não sei em colheres a medida) deste xarope.

0 comentários :

Carambola

04:44 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments









A caramboleira, pequena árvore da família da Oxalidáceas, é originária da Índia, tendo sido aclimatada no Brasil.
Utilidades Medicinais
Diurese - O suco de carambola age como um bom diurético, auxiliando na limpeza dos rins.
Eczema - Convém ingerir diariamente um copo de suco fresco de carambola.
Picadas Venenosas - Embora não substitua os antídotos convencionais, a aplicação externa das folhas bem amassadas de carambola ajuda a evitar complicações, segundo conceito popular.

0 comentários :

Manga

06:01 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments







Esta fruta é um grande alimento antisséptico e bom dissolvente. A fruta verde, sêca e separada do carôço, é um poderoso antiescorbútico, superando o limão.
É um excelente purificador do sangue e bom diurético. Nas enfermidades das vias respiratórios, como catarros, tosse, bronquites, atua como um superior expectorante, preparado de preferência como xarope com mel de abelhas.
Comendo na parte da manhã, combate a acidez e outras doenças do estômago; O carôço cozido atua como um grande vermifugo, expulsa e destrói as lombrigas intestinais. Por sua natureza subácido e demasiado doce, a manga não combina com outras frutas, pelo que se recomenda comê-la sempre pura e separada de outros alimentos.



0 comentários :

Coco

06:10 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments








O valor nutritivo do coco varia de acordo com o seu estado de maturação. À medida que a polpa amadurece, aumenta o seu teor de gorduras. Também contém sais minerais, como potássio e fósforo, e proteínas importantes para o bom funcionamento do organismo. A água de coco contém sais minerais, como sódio, potássio e cloro, e um tipo de açúcar muito fácil de digerir, a glicose. A gordura do coco tem características bem diferentes das demais gorduras e óleos vegetais, parecendo-se mais com as gorduras animais. Também é digerida com facilidade e tem sabor mais agradável que as outras gorduras vegetais. O leite de coco é rico em gordura e sais minerais, contendo também pequena percentagem de proteínas.

0 comentários :

Ameixa

06:34 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments






Sua principal virtude curativa é a de ser essencialmente laxante, pelo que se recomenda contra a prisão de ventre; o resultado será melhor se forem empregadas as sêcas; esta sua propriedade não é superada por nenhuma outra fruta. Para estes casos se poderá comer de 10 a 20 ameixas sêcas, na parte da manhã.
Para uma ação purgativa, coloca-se de molho em um recipiente com água fria, e logo no dia seguinte se come em jejum e em seguido se bebe a água onde as ameixas estiveram de molho. É um excelente agente terapêutico contra a artrite, reumatismo, gota, arterioesclerose, nefrite, pois por conter albumina faz com que seja eficaz nestas doenças; além disso, por sua riqueza em ácidos orgânicos como o solicílico, atua benéficamente no organismo enfêrmo.
Os que sofrem de hemorróidas encontram na ameixa fresca um bom remédio, assim como as pessoas biliosas, congestionadas e irritados. Sua ação diurética utiliza-se nas enfermidades dos rins.
No estado sêco, constitui um alimento concentrado de primeira ordem e grande energético pela enorme quantidade de calorias que produz, sendo muito adequado para as pessoas que desenvolvem trabalhos musculares, esportes, etc.
As folhas fervidas no leite constituem um bom gargarismo contra a angina e em geral contra todas as afecções da garganta.

0 comentários :

Gabiroba

05:42 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments





Também conhecido como Guabirova, araçá-congonha (do tupi: o que mantém o ser).
Propriedades terapêuticas: Antioxidante – dez vezes maior que a amora e framboesa, por exemplo.
Indicações terapêuticas: Previne contra tumores, elimina radicais livres. Adstringente e antidiarreico (A infusão das folhas é relaxante para aliviar dores musculares, através de banhos de imersão).
Informações complementares
Origem: Brasil, especialmente nos cerrados das regiões Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste.







0 comentários :

Guaraná

07:16 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments


 


O pó do guaraná diluído em água é um poderoso estimulante e revigorante, portanto um aconselhado afrodisíaco para homens e mulheres. Também aumenta a concentração e clareza do pensamento.
Usado nos casos de fraqueza geral, esgotamento e depressão nervosa
.

0 comentários :