Salada de repolho

04:30 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments



Rendimento: 2 porções
Peso médio/Porção: 100 gr


Ingredientes

4 colheres de sopa de repolho branco (cru)
4 colheres de sopa de cenoura ralada 
1/2 pepino (cru) 
2 colheres de sopa de salsinha (crua) 
2 colheres de sopa de limão (suco para temperar)
1/4 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 colher de chá de sal light 


Modo de Preparo

Higienize os vegetais, corte o repolho em tiras bem fininhas, rale o pepino e reserve. Pique bem a salsinha, reserve. Em uma travessa junte o repolho, a cenoura , o pepino e a salsinha. Tempere com suco de limão, azeite e sal. Misture bem e sirva em seguida.

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