Salada temperada de cenoura e Quinua Real

04:20 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments



INGREDIENTES


  • 1 copo de Quinua Real
  • 150 g de cenoura
  • 2 talos de salsão
  • Raspas e suco e ½ laranja
  • Azeite de oliva
  • Vinagre balsamico
  • Coentro fresco
  • 2 colheres de sopa de semente de girassol grelhadas

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhar a Quinua Real
  2. Alguns minutos antes de terminar o cozimento quando toda a água já tiver absorvida, jogar a cenoura descascada e cortada em pequenos bastoes e o salsão fatiado fino
  3. Quando a Quinua Real estiver cozida deixar esfriar com a tampa fechada
  4. Preparar um vinagrete com o vinagre balsamico, suco de laranja, azeite de oliva, sal, o coentro bem picadinho e ½ colher de cafe de casca de laranja
  5. Juntar a Quinua Real e os legumes bem frios deliadamente com o vinagrete e decore com umas sementes de girassol

You Might Also Like

0 comentários :