Bolo de frango light

04:33 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

INGREDIENTES


  • 1/2 kg de peito de frango moído
  • 1/2 xícara (chá) de aveia ou um pouco mais, para dar liga
  • 1 ovo inteiro
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1/2 colher (sopa) de óleo para untar a forma
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • 1 dente de alho
  • Salsa picada e outras ervas a seu gosto
  • 1 cenoura ralada no ralo grosso
  • 1/2 xícara (chá) de agrião picado ou 1 xícara (chá) de alface
  • 1 tomate picado, sem sementes
  • Sal diet
  • Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Misture todos os ingredientes e coloque, de preferência, numa forma para bolo inglês untada com o óleo e polilhada com a farinha
  2. Leve ao forno até que a carne esteja bem cozida e dourada por cima por aproximadamente 30 minutos

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