Patê light de salsinha

06:14 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

  • Ingredientes
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão Taiti
  • 1/2 xícara de chá de vinagre
  • 1 xícara de chá de azeite extra virgem
  • 10 ramas de hortelã
  • 3 cebolas média
  • 3 dentes de alhos grande
  • 1 maçã nacional
  • 1 pêra
  • 2 maços de salsinha
  • 1 maço de cebolinha
  • 4 colheres de sopa de linhaça (sementes)
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de sal
  • Noz-moscada a gosto
  • Louro em pó a gosto


MODO DE PREPARO

  1. Em um liquidificador coloque o azeite extra virgem, o vinagre, o suco de limão, o sal, a linhaça, cebolas, os dentes de alhos, maçã, pêra, pitada de noz-moscada, o louro em pó
  2. Bata tudo por 4 minutos
  3. Depois coloque aos poucos as salsinhas, hortelã e as cebolinhas
  4. Bata até triturar bem
  5. Depois guarde em geladeira
  6. Sirva gelado
  7. Desce bem com torradas e bolachas em gera

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