Sopa de Cenoura e Gengibre

06:34 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

                                                   sopa de cenoura



Ingredientes

  • cenouras
  • batatas
  • 1 pedaço pequeno gengibre
  • cebola
  •  azeite de oliva a gosto
  •  sal a gosto
  •  pimenta a gosto
  • 1/2 litro água

Instruções

  1. Descasque a cenoura e a batata e corte em pedaços menores.
  2. Coloque para cozinhar em uma panela com água fervente, até ficar bem molinha. Escorra a água e deixe esfriar.
  3. Bata a batata e a cenoura no liquidificador com o gengibre e a água.
  4. Em uma panela refogue a cebola no azeite, acrescente o conteúdo do liquidificador, tempere com sal e pimenta e deixe apurar. Sirva a seguir com ervas de sua preferência (cebolinha, salsinha, etc).

You Might Also Like

0 comentários :