Quibe vegetariano de forno

11:24 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments


Ingredientes:

500 g de triguilho
1 molho de cheiro verde
1 molho de hortelã
1/2 cebola média picada
azeite
sal a gosto
pedaços de aipim cozidos 


Preparo:

Coloque de molho o triguilho de um dia para o outro para ele ficar bem macio. Escora , esprema bem , misture com o aipim amassado ( é para dar liga , não coloque muito ) o cheiro-verde , o hortelã e cebola bem picados , sal a gosto e um pouco de azeite . Coloque numa forma untada com azeite , corte em losangos e regue com um fio de azeite ou faça bolinhos . Asse em forno por 20 a 30 minutos

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