Refresco de laranja e limão

13:54 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

Rende 12 porções

2 e 1/2 xícaras de água
1 xícara de açúcar ( ou menos )
2 colheres de sopa de casca ralada de laranja
2 colheres de sopa de casca ralada de limão
1 e 1/2 xícara de suco fresco de laranja , cerca de 5 laranjas
1 e 1/2 xícara de suco de limão , cerca de 8 limões 
Água 
Cubos de gelo
Fatias de cítricos , opcional 

Em uma panela média , misture a água com o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar dissolva , mexendo ocasionalmente . Remova do fogo e deixe esfriar . Adicione as cascas raladas de laranja e de limão e os sucos á mistura de açúcar . Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora. Refrigere até o momento de servir.
Para servir , encha os copos com partes iguais da mistura de frutas e de água . Adicione gelo e sirva . Se desejar , enfeite a limonada com fatias de cítricos .

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