Saladan de abóbora com beterraba

06:57 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

Ingredientes

800 g de abóbora descascada em pedaços

3 colheres de sopa de azeite

600 g de beterrabadas descascadas em quartos

150 g de pinholes

1 abacate grande

1/2 colher de sopa de suco de limão (opcional)

150 g de folhas mistas : alface,espinafre e acelga

50 g de rúcula

Molho :

6 colheres de sopa de azeite extravirgem

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico


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