Tapioca com algas

11:07 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

Ingredientes :

50 g de algas hiziki, 250 g de tapioca, 500 ml de água de coco, 1 coco seco, azeite extra virgem e sal marinho.

Preparo

Hidratar a tapioca com sal e as algas sem sal em água de coco. Misturar à tapioca hidratada o azeite extra virgem e o coco ralado. Preparar bolinhas, cobrindo-as com pedaços de alga hidratada, ou dispor em uma tigela , coberta pelos pedaços de alga hidratada.


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