Sete grãos

10:09 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

Ingredientes

500g de cenoura, 7 folhas de almeirão, 1/2 maço de chicória.

Escolha 7 tipo entre : 250g de trigo, 250g de cevadinha, 250g de lentilha amarela, 125g de lentilha rosa, 125 de gergelim preto e branco, 125g de castanha do pará, 125g de aveia.

Temperos :  missô,azeite extra virgem, almeirão, chicória, comnho, dedo de moça.

Preparo :

Liquidificador grão de bico e castanha do pará em liquidificador seco. Prensar almeirão e chicória com missô e misturar tudo em uma tigela grande de vidro ou bacia de ágata e servir em temperatura ambiente ou levemente frio, com azeite extra virgem.

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