Mil cores

10:47 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

Ingredientes

1 cenoura média, 1 beterraba média, 1 rabanete, 1 maço de rúcula, 1 maço de chicória, 1 maço de alface, 1/2 maço de cebolinha, 1 maço de hortelã , 1/2 maço de salsa, 50g de broto de feijão, 50g de broto de alfafa, 50g de gergilim preto, 50g de gergilim branco, 50g de lentilhas rosas.

Temperos : shoyu,gengibre,azeite extra virgem.

Preparo

Picotar manualmente os ingredientes. Misturar tudo em uma tigela e temperar com as ervas picadinhas. Cobrir com as sementes germinadas.

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