SOPA DE ERVILHA

13:37 Drª Ana Paula Araújo 0 Comments

INGREDIENTES ?

2 LITROS DE ÁGUA
500G DE ERVILHA FRESCA
1 CEBOLA GRANDE
5 DENTES DE ALHO PICADOS
MEIA XÍCARA DE SALSINHA
SAL A GOSTO



MODO DE PREPARO : 

REFOGAR A CEBOLA E O ALHO. MISTURAR A ERVILHA. COZINHAR NA PANELA DE PRESSÃO POR 15 MINUTOS COM 2 LITROS DE ÁGUA. DEIXAR FICAR MORNO, ACRESCENTAR A SALSINHA, O SAL E BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR. AQUECER E, SE NECESSÁRIO, ENGROSSAR COM AMIDO DE MILHO.

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